Estás imágenes no pertenecen a un hecho excepcional, son parte de un sistema de producción que cría millones de animales cada año a una velocidad y una escala que convierten la muerte antes del matadero en una realidad asumida por la industria.
En España se sacrifican más de 800 millones de aves al año para consumo, la inmensa mayoría pollos de engorde. En 2024 la cifra volvió a situarse en ese orden de magnitud, según el Ministerio de Agricultura.
Eso equivale aproximadamente a 2,2 millones de aves sacrificadas cada día, unas 90.000 cada hora y alrededor de 1.500 cada minuto.
Las bajas durante la crianza existen en todas las explotaciones intensivas y los animales que mueren antes de llegar al sacrificio forman parte de los costes de producción, aunque casi nunca formen parte de la conversación pública.
España es el segundo productor de carne de pollo de la Unión Europea y produce en torno a 1,7 millones de toneladas al año. El Registro General de Explotaciones Ganaderas (REGA) contabiliza más de 4.700 granjas de producción de pollos de carne en el país.
Detrás de cada bandeja de carne hay individuos capaces de sentir miedo, dolor y estrés. Pero también hay miles de animales que ni siquiera llegan al supermercado: mueren durante la incubación, el transporte, la crianza o por enfermedades y lesiones antes del sacrificio. Son vidas y dolor invisibles para el consumidor.
Este pequeño ha tenido una oportunidad porque escuchamos su piar entre el silencio de los demás en un contenedor.
Un único superviviente en una montaña de cuerpos. Los otros no lo consiguieron.
No os compartimos estas imágenes para provocar morbo. Las publicamos porque la realidad de estos animales permanece oculta la mayor parte del tiempo. Porque creemos que solo mirando de frente aquello que normalmente no se ve, podremos decidir, con toda la información, qué sistema alimentamos con nuestras decisiones. Tú decides.
Hoy, al menos uno de ellos está vivo y a salvo. Pudimos limpiarlo y darle cariño, agua y alimento, y pudimos dejarlo en manos de la persona que mejor lo va a cuidar, gracias @fannypann
